Ремонт и разборка газовой плиты гефест, горенье, индезит и других своими руками

Внутреннее устройство плиты

Прежде чем начинать ремонт газовой плиты Gorenje, важно разобраться в устройстве оборудования, дабы понимать, в какой области необходимо искать поломку. А также изучить правила безопасной эксплуатации газовых приборов

Несмотря на огромное разнообразие техники разных ценовых категорий, все газовые плиты имеют одинаковое строение, при этом отличия могут наблюдаться только в оригинальных деталях каждой модели.

Практически все новые модели газовых плит Gorenje оснащены системой пьезоподжига, которая нередко является причиной частых поломок оборудования

Классическая газовая плита оснащена четырьмя конфорками, каждая из которых закреплена за внутренней панелью при помощи болтов. Конфорка включает в себя крышку, рассекатель и инжектор, при этом к ней подведена медная трубка, имеющая специальное крепление по типу “американки”. Именно таким образом газ подводится к каждой конфорке.

При наличии системы электроподжига, к каждой конфорке подводится две свечи: одна предназначена для розжига, и работает от пьезоэлемента, а в то время как вторая выступает в роли термопары, контролирующей горение.

Свеча автоподжига имеет керамический кафтан, предотвращающий пробивание искры ниже установленного уровня, при этом свеча с термопарой оснащена бронзовым кафтаном – мощным проводником тепла.

Коллектор газовой плиты, отвечающий за контроль тока газа, находится под верхней панелью оборудования. Он представлен в виде толстой трубки, от которой к каждой конфорке расходятся электромагнитные клапаны – проводники, отвечающие за контроль тока газа. Таким образом, даже если пламя одной горелки потухнет, другие конфорки все равно смогут безопасно функционировать.

Огонь гаснет после поджигания

Случаются моменты, когда исправно работающая газовая печка вдруг начинает преподносить сюрпризы. Например, вы включаете подачу газа, он загорается, а после отпускания ручки – сразу гаснет. Такие симптомы говорят о неисправности термопары – датчика, который включает подачу горючей смеси.

Термопара работает следующим образом: при нагревании она вырабатывает электрический ток, который намагничивает электромагнитный клапан. Клапан в свою очередь открывается, и газ беспрепятственно поступает в горелку. Если нагревание термопары прекращается, пропадает электрический импульс, и клапан перекрывает подачу. Таким образом, если после открытия крана для включения газа и розжига его электрической свечой, горение сразу прекращается — это значит, что сработал электромагнитный клапан и перекрыл подачу горючей смеси.

Отремонтировать газовую плиту при такой неисправности достаточно просто.

1. Сначала потребуется снять все ручки и верхнюю панель печки, открутив болты, находящиеся по сторонам крышки и под конфорками (конструкции печек могут быть разными, соответственно, и места расположения крепежа могут отличаться).
2. После вывинчивания крепежа снимите верхнюю крышку агрегата.
3. После разборки агрегата возле неработающей горелки вы увидите две торчащие детали. Белая – это свеча розжига, а рядом с ней – термопара.
4. От термопары идет провод к разъему, из которого его следует вытащить. А сам датчик газ-контроля отсоединить от горелки.
5. После извлечения неработающего элемента установите новый, купленный заранее.

Таким образом можно производить ремонт газовой плиты Гефест, Ардо, плиты Брест и Ханса при выходе из строя термопары.

Неисправность кнопки

Иногда причиной несрабатывания зажигающей свечи может быть вышедшая из строя кнопка. Данную неисправность при ремонте газовых плит Горенье или других марок можно определить, если перекинуть провода (предварительно сняв верхнюю панель аппарата) на другую кнопку газплиты. Если розжиг при открытии крана конфорки работает, то необходимо заменить неисправную кнопку.

Горелки газовой плиты отключаются

Современные плиты оснащены системой контроля подачи газа. При возникновении нарушений термоэлектромагнитный клапан перекрывает газ, горелка отключается. Иногда поломка клапана вызывает несвоевременное отключение.

Исправлять эту поломку самостоятельно или просто отключать газ-контроль нельзя ни в коем случае. Необходимо вызвать специалиста для технического обслуживания плиты.

Решившись на проверку неисправной газовой плиты, помните о своей безопасности! Перед тем как разбирать плиту, отключите ее от электросети и перекройте подачу газа. Не пытайтесь самостоятельно заменять или «модифицировать» неподходящие, по вашему мнению, детали. Лучше перестраховаться и доверить даже самый незначительный ремонт грамотному специалисту, чем спровоцировать взрыв. Своевременно вызвав мастера компании «Вежливый сервис 5+» или другой службы, работающей в вашем регионе, вы сэкономите деньги и время, защитите себя от некачественного ремонта и продлите срок службы газовой плиты.

Вылетел из строя блок управления плиты, блок автоматического поджига

Если со свечой электрода и проводом все в порядке, неисправность кроется в самом блоке. Вероятно, поврежден один из каналов. О поломке блока электророзжига говорит слишком слабая, прерывистая искра желтоватого цвета либо полное отсутствие искры на всех электродах. Вы можете сами проверить эту неисправность, включив розжиг в темноте.

Если искра, как я и сказал, оранжево-желтая, то на 99% износился блок. Узел размещается внутри плиты и ремонт требует разбора. Самостоятельно решить этот вопрос вряд ли получится. После замены искра станет правильной, ярко-голубой

Обратите внимание, что отремонтировать блок невозможно, он всегда подлежит замене

Как понять, что плита травит газ?

Запах природного газа человек не чувствует. Безопасность бытовых плит повышают одорантом этантиолом (этилмеркаптаном). Одорант издает резкий неприятный запах. Из-за проблем со сгоранием появляется угарный газ. Он также неприятный, но не указывает на утечку бытового газа прямо.

Когда стоит выбор, проветривать кухню или держать закрытой, чтобы слышать посторонние запахи, лучше остановится на первом варианте.

Современные плиты имеют газ-контроль: система работает за счет датчика огня и электромагнитного клапана, который воздействует на пружину и перекрывает подачу топлива

Беспокоится насчет утечки стоит, когда запах этантиола удерживается в воздухе на протяжении более чем 5 минут, особенно при готовке. Загазованную комнату проветривают. Природный газ соберется в углах, поэтому ориентироваться на отдушку нет смысла. Размахивание рукой ничего не даст.

Узнать о состоянии бытовой техники можно 3 другими способами:

• манипуляциями с плитой;
• проверкой герметичности;
• по звуку.

Для проверки горелок отключают варочную панель. Если вблизи конфорок есть запах одоранта или он усиливается, протечка есть именно в этом месте. На современных плитах стоят клапаны, которые защищают от избыточного поступления газа в горелку и перекрывают топливо, когда огонь гаснет.

Накопившийся газ все равно даст о себе знать. Метан с примесями соберется под варочной панелью, и хозяева услышат его рядом с регулирующими ручками, стыками панели управления. В опасной ситуации помогут сотрудники аварийной службы.

Плиту следует отодвинуть от стены. Усилившийся запах укажет на протечку в месте подключения агрегата. Если видимых повреждений нет, то просто заменяют прокладки. Новые шланги и штуцеры понадобятся при серьезном дефекте.

Состояние крана плиты определяют по запаху из открытой духовки. Его усиление означает нарушение плотности в деталях, возможно, нехватку смазки.

Газовщики обязаны проводить осмотр газовых приборов согласно договору и не реже чем раз в год: от них нужно требовать полного осмотра плиты и подводящих коммуникаций

Проверка герметичности дает комплексную информацию по утечкам. Используют раствор из моющего средства для посуды или мыла. Наносят на резьбовые соединения газовой трубы, шланга, труб под конфорками. При появлении первых пузырей есть смысл перекрывать газ и вызывать газовщиков. Мастер определит все проблемные точки сам.

Газ не выходит бесшумно, поэтому можно создать условия тишины. Давление в агрегате травит все лишнее наружу, и человек сможет найти примерное место утечки. Сильные и самые опасные движения топлива сопровождает свист. В помещении с отчетливым звуком газа следует широко открыть окно и закрыть дверь. В другом конце жилища хозяева будут в наибольшей безопасности.

Почему зажигает не с первого раза

Некоторые владельцы техники сталкиваются с проблемой долгого зажигания конфорки. Газ тухнет сразу же после того, как отпускается кнопка? Конфорка сама перестает работать на газовой плите через некоторое время? Причина, вероятнее всего, в термопаре, которая расположена возле каждой конфорки.

Термопара – это сплав двух металлов. Когда этот элемент нагревается, начинается образование электрического тока. Именно он провоцирует задерживание магнитного клапана в нажатом состоянии, не давая ему таким образом закрыть проход газа через конфорку. Грязная термопара – наиболее частая причина зажигания газовой плиты не с первого раза.

После очищения элемент начинает хорошо нагреваться, газ больше не тухнет. В некоторых случаях очистка не помогает: оборудование всё так же зажигается не с первого раза. Это может быть из-за того, что сама термопара вышла из строя – нужно провести её замену или поменять пьезоэлемент.

Причины

Газ является источником чрезвычайной опасности. Смешиваясь с воздухом, он становится легко воспламеняемым и взрывоопасным, поэтому существуют только ряд шагов, которые вы можете предпринять при самостоятельном ремонте без вызова квалифицированного мастера. Можно определить некоторые возможные причины происходящего. Основные из них таковы.

1. Недостаток кислорода. Может вызывать проблемы с возгоранием. Попробуйте запустить устройство с открытой дверцей.
2. Забились горелки. Возможно, эта деталь просто загрязнилась продуктами горения, тогда жар идет неравномерно или его попросту недостаточно. Система газ-контроль может перекрывать подачу газа, считая, что пламени нет, огонь будет тухнуть сразу после отпускания ручки. Проблема легко решается. Демонтируйте горелку, произведите чистку и установите на место. При чистке примените жидкое средство, порошкообразные вещества портят технику.
3. Произошел перекос горелки. Если горелка неправильно размещена или сдвинута, это приведет к неравномерному пламени и нагреву, появлению копоти. Проверьте расположение детали и откорректируйте его в случае необходимости.
4. Уменьшилось давление топлива в газопроводе. Проконтролируйте: возможно вызывать мастера нет необходимости, а причина неприятности кроется в почти пустом баллоне или проблемах поставки газа в газопровод. Слабая интенсивность пламени может не давать запустить систему.
5. Не держит регулятор. Вы поворачиваете ручку, но включения не происходит? Для проверки попытайтесь зажечь без нее. Аккуратно демонтируйте рукоятку, сохранив все мелкие комплектующие, которые потом сложно найти. Вооружитесь плоскогубцами, слегка придавите и поверните шток крана. Когда пойдет газ, пробуйте зажечь.
6. Сломалась функция автоподжига. Если газ идет, а пламя не возгорается, не стоит держать долго повернутой ручку и загазовывать помещение. Спереди по центру духового шкафа расположено отверстие для розжига спичками.
7. Температурный датчик сместился из зоны пламени. Тогда необходимо вернуть его в прежнее положение для возобновления работы.

Когда выпечка плохо пропекается, жар в духовом шкафу слабый, возможно, пора поменять резиновый уплотнитель дверцы.

Несмотря на то что духовки являются «долгожителями» среди бытовой техники, а некоторые из них работают более 50 лет, все же случаются сбои в работе, вызванные поломками деталей внутри устройства. Иногда происходит износ комплектующих газ-контроля. Возможно, окислились контакты в системе и их нужно почистить. В ходе эксплуатации также происходит постоянный нагрев термопары, который приводит к ее разрушению. Иногда эта деталь не подлежит ремонту. Ее просто заменяют такой же новой.

Поддержание температуры происходит благодаря механическому термостату. Он представляет собой баллон с жидкостным наполнителем. Прибор размещен внутри духовки. При высокой температуре наполнитель баллона расширяется, толкает клапан, который прикрывает подачу газа. Если духовка постоянно слабо греет, возможно, термостат требуется заменить.

Одной из причин, почему устройство невозможно включить, может быть износ блока розжига или неисправный электромагнитный клапан. Чем больше срок эксплуатации, тем больше вероятность возникновения таких неприятностей. Клапан обычно просто меняют. Функционирование блока можно проверить. Погасите свет в помещении в темное время суток. Включите электроподжиг. Посмотрите результат:

• искры нет совсем – повреждена проводка;
• искра уходит в сторону – трещина в свече;
• искра желтого или красного цвета – сработался блок.

Типовые поломки газовой плиты Дарина

Как показывает практика, в связи с ежедневным использованием газовой плиты, первой выходит из строя система автоподжига. Довольно хрупкий аппарат может сломаться по причине случайного попадания воды или пищи внутрь блока генерации искры, из-за чего функция попросту перестает срабатывать.

Для устранения такой проблемы достаточно определить, какая именно деталь дала сбой, и заменить ее новым элементом.

Для поддержания исправной работы газовой плиты важно своевременно проводить чистку не только варочной поверхности, но панели управления, включая внутренние детали корпуса. Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Но далеко не всегда техника ломается только по причине загрязнения, а значит, стоит более подробно рассмотреть самые частые поломки газовой плиты Дарина.

Неисправность электроподжига плиты

При попытке зажечь конфорку может наблюдаться заметный щелчок, после которого обычно появляется искра, но не в данном случае. Если не включается только одна конфорка, то проблема, скорее всего, заключается в прекращении работы электрода (свечи) пьезоподжига.

Вследствие длительной эксплуатации газовой плиты, на керамической поверхности свечи может появиться трещина, из-за которой электроподжиг перестает работать.

Нередко функция автоподжига выходит из строя по причине повреждения провода, соединяющего электрод и блок генерации искры. Подтвердить поломку можно только одним способом – снять крышку плиты и нажать на кнопку розжига. Если провод поврежден, то в области перебитого участка вы увидите искру, проскакивающую на корпус плиты.

В обоих случаях потребуется замена сломанной детали, дабы восстановить работу системы пьезоподжига. Первое, что понадобится сделать, так это отключить прибор от электропитания, однако перед тем, как открыть верхнюю крышку газовой плиты Дарина, необходимо снять все конфорки.

Если же не работают две или все четыре конфорки, то придется приобрести новый блок розжига, и самостоятельно заменить его.

Выход из строя системы газ-контроля

Все современные модели газовых плит Дарина оснащены системой газ-контроль, которая обеспечивает безопасную эксплуатацию техники. Параллельно свече электроподжига на конфорке расположен датчик пламени – термопара, которая при нагревании вырабатывает электрический ток.

Если термопара работает исправно, то клапан открывается для подачи газа в горелку.

В противном случае, сразу же после отпускания ручки горение прекратится, что означает только одно – электромагнитный клапан не сработал, и подача горючей смеси к горелке полностью перекрыта.

Термопара может перестать работать по причине элементарного повреждения самой детали, которая представляет собой провод, соединяющий датчик пламени с электромагнитным клапаном.

Если даже после очистки пламя конфорки продолжает затухать, придется приобрести новую термопару, и заменить ее самостоятельно. Поскольку газовая плита Дарина имеет свои особенности строения, деталь следует подбирать в соответствии с ее моделью.

По возможности лучше купить оригинальную термопару – это станет гарантией длительной службы газовой плиты.

Засорение жиклера конфорки

Проблема загрязнения форсунки (жиклера) газовой плиты может возникнуть из-за попадания жира, моющих средств и продуктов сгорания газа. В данном случае ремонт будет заключаться в прочистке сопла форсунки, при этом лучше всего использовать деревянную зубочистку.

Поскольку далеко не всегда удается эффективно прочистить отверстие жиклера, для лучшего доступа к детали рекомендуется разобрать плиту.

Для этого понадобится снять верхнюю панель, предварительно открутив несколько болтов, извлечь жиклер, и прочистить его от засора. При необходимости, зубочистку можно сделать немного тоньше, дабы она могла поместиться в отверстие форсунки.

Самые частые поломки жиклеров касаются только их загрязнения, поэтому менять деталь приходится крайне редко.

Необходимость замены жиклеров в газовой плите Дарина может возникнуть только в том случае, если вы решили перейти от стационарного голубого топлива к сжиженному газу из баллонов, и/или наоборот.

Духовка – дверь и теплоизоляция

Толщина теплоизоляционного слоя духовки обычно бывает 5-10 мм. Фольга, которая покрывает ее с внешней стороны, обладает низкой теплопроводностью. Теплоизоляция изготавливается из экологически чистых материалов и позволяет снижать расходы на энергию, нужную для нагрева прибора. Что касается остекления двери, то здесь конструкция более сложная. Духовка может оснащаться двумя или тремя стеклами – наружными и внутренними, а также средними

При неосторожном обращении стекло может разбиться, что потребует ее замену. Обычно на передней стенке двери стекло представляет собой единую конструкцию с рисунком или логотипом компании

Ниже приведем краткий перечень наиболее распространенных неисправностей в газовых плитах и советы по их устранению.

Неисправность – смещены оси горелок. Причина – ослаблены траверсы или крепление корпуса регулятора. Устранение – поставьте траверс в правильное положение и затяните винты. Укрепите корпус регулятора.

Неисправность – слабое держание ручек кранов. Причина – стержневые прорези вышли из строя. Устранение – снимите ручку и отверткой разомните прорезь на стержне.

Неисправность – невозможно плотно закрыть дверь духовки. Причина – ось не закреплена в скобках. Устранение – необходимо снять крышку двери, подтянуть пружину и вставить ось в ушки.

Неисправность – плохие результаты выпечки. Причина – установка неправильного режима или перекос двери. Устранение – пользуйтесь инструкцией по эксплуатации плиты или отрегулируйте дверь.

Неисправность – низкая температура в духовке. Причина – засорился кран или сопло, недостаточное давление газа. Устранение – ремонт сопла или крана.

Неисправность – чувствуется неприятный запах гари. Причина – неисправность в герметичности газовых трактов. Устранение – необходимо мыльным раствором проверить все соединения, устранить утечку, притереть или вновь смазать краны.

Неисправности и сбои в работе электроплиты

Выделяют следующие наиболее вероятные причины возникновения поломок и неисправностей электрической плиты в процессе эксплуатации:

• Неисправный шнур и штепсельная вилка – основная причина данного дефекта, является перегиб или перелом в месте соединения шнура со штепсельной вилкой. Еще одна самая распространенная ошибка, которую допускают владельцы плит в процессе использования, – при выключении устройства дергают за соединительный провод, а не вынимают за колодку вилки. В результате чего происходит нарушение электрического соединения между контактами.
• Возгорание проводки или короткое замыкание – чаще всего происходит при неправильном подключении плиты и неисполнение правил эксплуатации. Когда используется посуда неподходящего диаметра или имеющая неровное дно, также включенная стеклокерамическая поверхность остается без посуды.
• Электрическая плита перестала включаться – встречается при изломе контактов в распределительной коробке устройства, полностью или частично перегорел нагревательный элемент, нарушения в источнике питания.
• Отсутствует световая индикация на электронной панели управления – происходит при обрыве шлейфа на ЖК-дисплее и на светодиодах. Также при одновременном включении духового шкафа и конфорок, блок управления выдает ошибку, в результате чего происходит сбой в программе управления.
• Неисправность конфорки на керамической варочной панели – основной фактор недостатка, заключается в переключателях, при длительном воздействии на которые высоких температур, теряется их упругость и происходит перелом контактов.
• Неравномерно нагревается духовой шкаф электроприбора. Данная проблема может произойти из-за некачественного покрытия ТЭНа, которое выполнено из легкоплавких материалов. Они имеют низкую стойкость к коррозии и высоких температур. При повреждении наружного покрытия ТЭНа приборы быстро выходят из строя.
• После включения духовки выключается электроплита – поломка может произойти при слабой изоляции питающего провода, низком сопротивлении цепи, перегорании плавкого предохранителя, неисправности вводного автомата.
• Увеличилось время приготовления пищи на варочной панели – техническая неисправность заключается в износе теплонесущего проводника (нихром), в результате этого случается пробоина между конфоркой и заземленным корпусом плиты.

Пламя в духовке тухнет во время работы

Возможна ситуация, когда при поджиге пламя в горелке не появляется. Это может означать, что на свечу не поступает электронный сигнал, который вызывает искру.

Почему затухает духовка и как это исправить собственными силами:

Термопара включает датчики, реагирующие на нагрев и вырабатывающее милливольты. Заряд тока продвигается по медному проводу до электромагнитного клапана, регулирующего количество подачи газа на горелку. Намагниченный клапан остается открытым все время, пока на него поступают милливольты. Как только термопара остывает, выработка электрического заряда прекращается. И магнит отпускает запорный клапан. Если термопара выходит из строя, необходима замена ее на новую. Если в газопроводе недостаточное давление, слабое пламя горелки не в состоянии нагреть датчик термопары. Срабатывает защитный клапан. Чаще всего это происходит при использовании газового баллона: решает проблему замена опустевшего на новый. Перекос горелки после неосторожных манипуляций во время мытья печи. Рожок горелки смещается относительно термопары, и она недостаточно нагревается. Перекос можно обнаружить по появившемуся нагару и неравномерному пламени оранжевого цвета. Для нормальной работы горелка должна находиться в правильном положении. Смещение наконечника термопары также происходит в результате неаккуратных действий во время мытья внутренности газовой духовки

Необходимо осторожно установить элемент в исходное положение. Загрязнен в ходе эксплуатации наконечник термопары

Почистить его можно самостоятельно, обладая для этого необходимыми знаниями. Недостаточное поступление газа происходит из-за заклинивания краника. Причина – загрязнения, приведшие к недостаточному проворачиванию барашка.

Это основные причины, которые можно устранить своими силами, когда во время работы тухнет духовка в газовой плите фирмы «Гефест» или приборах фирм «Gorenie», «Грета», «Indesit», «Занусси» и др. Если указанные неполадки устранены, а горелка продолжает гаснуть, не занимайтесь самостоятельной диагностикой и ремонтом. Газовые приборы относятся к устройствам повышенной опасности, поэтому поиск и устранение неисправностей должны осуществлять квалифицированные мастера.

Особенности конструкции газовых устройств

Некоторые газовые плиты отдельных европейских брендов работают шумно по определению. Это связано с их конструктивными особенностями и внедрением технологий, направленных на экономию ресурсов. Эти технологии позволяют экономить газ.

Для максимально эффективного потребления газа в такой плите используется эффект турбо. Некоторые современные конфорки имеют два или три ряда перфораций (в отличие от старых устройств), благодаря чему происходит ускорение нагрева. Но из-за этого тоже может появляться дополнительный фоновый шум.

Т.е. интенсивность горения повышается, но из-за всех нововведений конфорки начинают сильно шуметь. Помимо этого на новых плитах конфорки засасывают воздух непосредственно под пламенем, поэтому и раздаются характерные звуки (свист, шипение, постукивание и т.д.).

На старых плитках этот процесс происходил внутри конфорок, поэтому был еле слышен. Если шум слишком сильный, можно попытаться его уменьшить, прибавив или убавив газ.

При покупке современных газовых плит нужно быть готовыми к тому, что полностью избавиться от шума конфорок не получится

Также появление шумового фона при работе газовой плиты может быть связано с установкой не совсем подходящих деталей. В комплекте новых плит часто содержатся дополнительные элементы, которые можно принять за запасные детали, но они таковыми не являются.

В большинстве случаев подобные детали рассчитаны на разное давление газа. Но менять части газовой плиты на новые подходящие элементы должен только сотрудник отделения ГорГаза, с которым владелец жилой собственности заключил договор на обслуживание газовых агрегатов и поставку голубого горючего.

Если обычную газовую плиту перенесли из квартиры с магистральным газом и установили ее на даче, подключив к баллону, а она стала шуметь при работе, то в большинстве случаев это связано с неподходящими жиклерами.

Жиклеры отвечают за подачу газа в нужном объеме при определенном давлении. Дело в том, что газ в магистральных трубах и баллонах имеет разный состав, потому форсунки отличаются по строению и размерам.

Принцип работы и конструкция газовых плит

Принцип работы газовых плит заключается в следующем. В горелку из централизованной газовой магистрали или автономного баллона подается природный газ. В момент перехода из сопла горелки в рассекатель на конфорке горючее смешивается с кислородом из воздуха. После этого становится возможным воспламенение газовоздушной смеси, горение которой будет продолжаться до полного перекрытия газового вентиля.

Печь включает в себя несколько систем, отвечающих за корректную работу всего агрегата:

• газовую систему, в которую входят трубы и шланги с кранами и горелками;
• электрическую составляющую, предназначенную для освещения, автоподжига и работы гриля;
• корпус прибора, имеющий шаблонный набор деталей и изготавливающийся из листовой стали, покрытой эмалью.

Конфорки

Конфорка – это конечный этап подачи газа. Уже горящая струя газовоздушной смеси, двигаясь по основанию, подается на крышку, отражаясь от которой попадает в рассекатель. Там пламя делится на равномерные маленькие язычки. Когда конфорки снимаются при уборке, то видны горелки с соплами на концах. Их еще называют жиклерами и форсунками. Горелки используются трех видов.

1. Диффузионные. В них газ смешивается с воздухом естественным способом. Используются в духовом шкафу.
2. Кинетические. Давление в газовом трубопроводе печи небольшое. Его энергии как раз хватает на всасывание воздуха для смешивания и подачи на конфорку.
3. Комбинированные. Современные печи используют одновременно два способа.

Варочная панель

Панель может быть изготовлена из эмалированного стального листа. Но сегодня большинство плит производится из ударопрочного стекла специальной закалки. Непосредственно под варочной панелью расположены электрические устройства и газовая система, в трубопровод которой врезаны несколько регулировочных кранов. Именно от степени открытия регуляторов зависит интенсивность пламени.

Электрическая составляющая печи включает таймер, термометр и элементы подсветки. В нее также входят электронные средства управления, контролирующие работу ТЭНов и вентиляторов, которые присутствуют в некоторых образцах.

Духовой шкаф

Духовки газовых печей делятся на два вида.

1. Двухрежимные, без вентиляции. Иногда вверху духовой камеры крепят гриль.
2. Многорежимные. Воздух в духовке перемещается принудительно за счет вентилятора. А чтобы он не загасил пламя, применяются специальные полые горелки.

Для сохранности тепла в духовых шкафах используется теплоизоляция, а дверца изготавливается из двух или трех слоев стекла.

Газконтроль

Контроль над утечкой газа осуществляется при помощи термопары, которая находится в центре пламени и при разогреве генерирует ток, питающий небольшой электромагнит. В задачу последнего входит удерживать заслонку на газовом трубопроводе в открытом состоянии. При внезапном прекращении горения, не связанном с выключением подачи топлива вручную, датчик быстро остывает и магнит отключается. Это приводит к прекращению подачи газа.

Для включения плиты требуется несколько секунд, чтобы датчик достиг нужной температуры. И все это время нужно удерживать ручку регулятора нажатой. Некоторые пользователи считают это серьезным неудобством и выбирают печи без газ-контроля. Такие модели можно найти у нескольких производителей – Mora, Gefest, Ardo, Ariston, Darina и Indesit.